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第136章 做客

    结束训练,已经是六点半了。

    梁叔就穿着他那身湿漉漉的衣服,开车带着安冉她们回家吃饭。

    梁叔的妻子姓文,是一个看起来三十多岁,富态的中年女人。

    她热情的接待了范佳柔和安冉两人,说范佳柔好久没来村里玩了,又问她范老爷子的情况。

    “来,坐下吃饭吧!”

    她把安冉两人带到饭厅坐下。

    “知道你们要来,我提前准备了一些菜,你们多吃点。”

    又对安冉说:

    “小冉,你尝尝合不合你的口味?如果吃不惯的话,我再去给你做几个辣的菜。”

    她刚听安冉自己说了是S省人,那边喜麻辣,担心她吃不惯这边的食物。

    其实要说做辣的菜,她也做不了多辣。他们这边人吃的不辣,家里也就没有各种辣味的调料,辣椒都很少有。

    “文阿姨不用麻烦了,辣不辣我都能吃,我不挑食的。”

    安冉自然不会,让人家再单独去给她做菜。冒然来人家里吃饭,已经够麻烦人家的了。

    而且她也对这边的食物很感兴趣,各种风味的美食,她都想尝一尝。

    “既然来到这里,当然要吃这边地道的特色菜,不然我就白来了不是吗?”

    看到一桌子丰盛的菜,就觉得很地道。

    这和在范家吃的又不一样,她在范家的每顿饭,范妈妈都安排了几道具有S省特色的菜。

    当然也有很多这边的菜式,每一个菜都是相当精致美味,连摆盘都有讲究。

    听范佳柔说,他们家的厨师,以前是在五星级餐厅里上班。

    所以做菜的时候,色香味形,每个方面都很专业,要求高。

    而文阿姨这桌菜,菜品丰富,摆盘和造型就要随意一些,一看就是家里自己做的。

    文阿姨听安冉这么说,当然是很高兴的。

    “那就好”

    “你放心,我做菜虽然不像大饭店的厨师那样厉害,但绝对地道正宗。”

    对自己做的菜她还是有信心的,这些菜式都是家里一代一代传下来的。

    从小看自己妈妈做菜,长大后又教给自己的孩子,做菜的人变了,但味道还是那个味道。

    相比在外面饭店里吃,多了种家的味道,更是很多人小时候的记忆。

    “柔丫头,小冉,不要客气,坐下一起吃饭。”

    正好梁叔换衣服出来了,干净的背心拖鞋短裤。

    梁叔家的孩子在学校,所以就只有他们四个人一起吃晚饭。

    人虽不多,桌子上却是摆的满满当当。

    金黄油亮肉质细嫩的白切鸡,劲道有弹性咬一口汤汁四溢的牛肉丸,色泽宏亮甜而不腻的五花秘制叉烧,先卤后炸皮脆肉嫩的红烧乳鸽。

    就连米饭都不是普通的米饭,是铺了很多肉的煲仔饭,吃起来口齿留香,回味无穷。

    特别是锅底的锅巴,脆香好吃。文阿姨说一份正宗煲仔饭,就是要有焦香味有锅巴。

    最具特色的还是他们这里的汤,吃饭期间,文阿姨就一直催促安冉和范佳柔喝汤。

    温阿姨说,这叫五指毛桃猪骨汤,清热去湿的,让她多喝点。

    安冉还是第一次喝这个汤,还没喝,就已经闻到了浓浓的香味。

    五指毛桃,安冉还真以为汤里面有桃子,结果是用五指毛桃的根来熬汤。

    汤里面除了树根和猪骨外,还有薏米、淮山红枣等一些安冉不认识的药材。

    汤色透亮,喝起来清润爽口,尽然有一股淡淡的椰香味。