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第10章 钟哥说请客

    翌日清晨,我起床发现整个宿舍一片狼藉,其他人东倒西歪的躺各自床上呼呼大睡,也不知道他们喝到什么时候。

    我摇了摇头,起身洗漱后在角落拿出扫帚将宿舍打扫一番,便向工地一旁的食堂走去,说是工地食堂其实就是几个大领导的亲戚承办的。

    不过其中卖早餐那家店却是个例外,听说是当地的下岗职工一起凑钱开的。所以,我几乎每次都是上他家店里吃早餐,经济又实惠,不像其他店,没多少油荤还死贵死贵的。

    “小张,今天没出工呀!!”隔着老远,就听见早餐店的何大姐在问话。

    何大姐四十出头,以前是钢铁厂的一名职工,工厂倒闭后便失业在家,如今这里开发房地产,便和几个小姐妹凑钱开了一个早餐店,原单位鼓励再就业特向开发商申请了此摊位。

    我抬头望去,只见何大姐站在炸油条的锅前,双手正飞速的将面团放入翻滚的油锅里,面团一入油锅便迅速膨胀,表面逐渐金黄;何大姐手里拿着一双长竹筷,在锅里不断翻滚着面团,待面团膨胀至原来的五六倍之多,表面颜色开始加深时,何大姐将其捞出,放置于油锅上方的铁丝架上,让它沥干多余油脂,慢慢将温度降低。

    我走到店里坐下,朝着何大姐说道:“是呀,今天没有事做,其他几个还在睡觉呢。”

    我一边拿着筷子一边说道:“何姐,给我来碗豆浆、两根油条、一个茶叶蛋,这里吃;再按这个标准来十份打包带走。”

    “哦,行啊!那你稍等,苏姐,给小张这边上一份豆浆,一个茶叶蛋!”何大姐应了一声,转身朝着店里的另一个大姐说道。

    看着她们忙碌的背影,我心里暗暗叹道:“生活真是不容易,每个人都在各自的岗位忙碌。也不知道以前那些同学怎么样了,上大学的应该很幸福吧,跟我一样没读书的也不知道混得咋样了。”

    就在我还想着其他同学过得怎么样的时候,何大姐已经将两根金灿灿的油条放到我的桌前,敲了敲桌子说道:“想啥呢?小张,喏,两根油条,快吃吧!”

    我看着眼前的油条,想起上学时候老师讲过的关于油条的故事:

    油条是宋朝时杭州劳动人民首先创造出来的。

    公元1142年,抗金名将岳飞被卖国贼秦桧和其妻王氏等暗订毒计,杀害于风波亭。消息传出,京城临安(今杭州市)舆论沸腾,南宋军民无不义愤填膺,对秦桧、王氏恨不能寝其皮,食其肉。当时,风波亭畔有一家专卖油炸食品的饮食铺,实在按捺不住心中忿恨,拿起面团捏成一男一女两个小人的形状,背靠背粘在一起丢进油锅里,口里喊道:“吃油炸秦桧了!”

    来买食品的群众心里明白,大家围上前去,一齐动手干起来,一边做,一边喊,一边吃。

    其他饮铺一见,也争相仿效,几乎整个临安城都做起了“油炸桧”,很快传遍全国。

    “油炸桧”的食品流传到今天,大都分地区已改称为“油条”,但仍有一些地方叫做“油炸桧”或“油炸鬼”。

    店内的苏姐将豆浆和茶叶蛋也给我送了过来,三下五除二,顷刻,我便将面前食物全都下肚。

    肚里填满食物的饱腹感使得整个人也清醒不少,我询问道:“何姐,其他打包的弄好了吗?一共多少钱?”

    “都准备好了,给你已经放在桌子上了,一共33元,你给30元好了。”何大姐继续炸着她的油条,头也不抬的答复道。

    “那哪儿行呀,我把钱给你扫过去啦!”我拿出手机,对着墙上的二维码一顿操作。

    “收款33元,请注意查收!”电子收款是声音传来。

    我拿起十份早餐,便往宿舍走回去。