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第8章 第二道凤味(四)

    两边料理台都摁了上菜铃,前面一声:“起菜!”

    王鸿禧的“姜撞奶皇”率先上桌。

    此时,姜撞奶的热度正好。姜香和奶香迎面而至,如旋风一般,盈盈直击众人心脏!

    试吃台前,已经站满了现场抽选的市民。

    其中,劳伦斯和比尔,父女俩凭借全程高度的反应,就这样被选上了。

    所有人无一例外都喜形于色。

    除了队尾站的那高个儿,贺梁帆。他看起来,并没多激动的样子,好像没什么事能轻易挑起他的情绪。

    他向来都是幸运的。

    就像今天,他是因为听闻,凤城古村最近开了家新店,那里的双皮奶受到一众当地人追捧,因此过来采风,这就碰上了这场对决。

    方才,他不过是跟暨才良打了招呼,声明自己是做美食公众号的,想取点素材,就被一眼相中了

    “来,那个帅哥来!对,就是你。”

    贺梁帆误打误撞上了试吃席。

    王鸿禧已经在介绍他的菜品:“各位评委,我们的姜撞奶用的都是老姜,像南方这种湿热天气,姜这种食物,性温热,能驱赶体内的寒气,特别适合咱们的饮食。”

    劳伦斯和父亲都是第一次试姜撞奶这甜品。

    “尝起来,跟西式的甜品完全不同!”劳伦斯边吃边道。

    “噢,原来这股辣味,就是老姜的味道!”比尔吃着,又闻了一下。

    一时间,那姜汁融到嘴里,从舌尖蔓上来的刺辣味直冲众人大脑,连老街坊都能感觉到舌根那刺激无比的烫感!

    “嘶,辣!又辣又香”

    “这姜撞奶真够劲!辣得我都出汗了。”

    明明口感软软,那浓浓姜汁却像钉子一样一颗颗攀爬在舌尖,瞬间,到达了顶峰。

    台上的姜撞奶顿时一扫而空!

    试吃员和评委吃完都感觉浑身舒畅。

    后上菜的是,沈玲珑的炒牛奶。

    她将菜盘分别端上评委席和试吃台。

    “锦绣之乡”。

    刚才一听这菜名,王鸿禧就满脸揶揄。不过是区区一盘炒牛奶,还非得弄出这么个名堂!

    为了保温,沈玲珑在每个盘子上都盖了盖。这时,她才揭开盖子——

    在场所有人的眼神都为之一亮!

    “啊,这,是从蛋白里面发出来的光?!!”评委席上发出震惊的颤叹。

    如今初春还暖和,炒鲜奶虽放了一会儿,还留着余温。

    和上一道菜带来浓郁的气味不同,这软绵绵的炒鲜奶如同它的外观一样,远看似一座山,映入眼帘的是,雪白的奶底泛着莹莹的光泽

    沈玲珑也从饮食提道:“早春,昼夜温差大。我们在饮食清淡的同时,可以多补充蛋白质。炒牛奶不但有水牛奶的优质蛋白,还加入了虾、鸡、鹅等肉类,营养丰富,可以增强体质。”

    “这里面是放了鸡蛋吗?真的一点蛋腥味都没有!”马上有人点评道。

    “说得没错,我尝到的,是满满牛奶的清香!还有肉的香味!”

    一个显然是外行的说道:“这咸咸的味道棒极了看着像炒豆腐,吃起来还有点像奶酪,好神奇啊!”

    “这牛奶吃起来,软乎乎地,比豆腐还要滑嫩!”

    长者们一脸满足地赞叹。

    其中几位,掉了牙的,戴着假牙的,都吃得开怀大笑!

    「【厨艺满意度】+35分!」

    「【厨艺满意度】+40分!」

    「【厨艺满意度】+48分!」

    「【厨艺满意度】+50分!」

    随着系统当场刷刷地提高满意度。

    沈玲珑紧绷的心情终于渐渐舒展开。