第8章 第二道凤味(四)
两边料理台都摁了上菜铃,前面一声:“起菜!”
王鸿禧的“姜撞奶皇”率先上桌。
此时,姜撞奶的热度正好。姜香和奶香迎面而至,如旋风一般,盈盈直击众人心脏!
试吃台前,已经站满了现场抽选的市民。
其中,劳伦斯和比尔,父女俩凭借全程高度的反应,就这样被选上了。
所有人无一例外都喜形于色。
除了队尾站的那高个儿,贺梁帆。他看起来,并没多激动的样子,好像没什么事能轻易挑起他的情绪。
他向来都是幸运的。
就像今天,他是因为听闻,凤城古村最近开了家新店,那里的双皮奶受到一众当地人追捧,因此过来采风,这就碰上了这场对决。
方才,他不过是跟暨才良打了招呼,声明自己是做美食公众号的,想取点素材,就被一眼相中了
“来,那个帅哥来!对,就是你。”
贺梁帆误打误撞上了试吃席。
王鸿禧已经在介绍他的菜品:“各位评委,我们的姜撞奶用的都是老姜,像南方这种湿热天气,姜这种食物,性温热,能驱赶体内的寒气,特别适合咱们的饮食。”
劳伦斯和父亲都是第一次试姜撞奶这甜品。
“尝起来,跟西式的甜品完全不同!”劳伦斯边吃边道。
“噢,原来这股辣味,就是老姜的味道!”比尔吃着,又闻了一下。
一时间,那姜汁融到嘴里,从舌尖蔓上来的刺辣味直冲众人大脑,连老街坊都能感觉到舌根那刺激无比的烫感!
“嘶,辣!又辣又香”
“这姜撞奶真够劲!辣得我都出汗了。”
明明口感软软,那浓浓姜汁却像钉子一样一颗颗攀爬在舌尖,瞬间,到达了顶峰。
台上的姜撞奶顿时一扫而空!
试吃员和评委吃完都感觉浑身舒畅。
后上菜的是,沈玲珑的炒牛奶。
她将菜盘分别端上评委席和试吃台。
“锦绣之乡”。
刚才一听这菜名,王鸿禧就满脸揶揄。不过是区区一盘炒牛奶,还非得弄出这么个名堂!
为了保温,沈玲珑在每个盘子上都盖了盖。这时,她才揭开盖子——
在场所有人的眼神都为之一亮!
“啊,这,是从蛋白里面发出来的光?!!”评委席上发出震惊的颤叹。
如今初春还暖和,炒鲜奶虽放了一会儿,还留着余温。
和上一道菜带来浓郁的气味不同,这软绵绵的炒鲜奶如同它的外观一样,远看似一座山,映入眼帘的是,雪白的奶底泛着莹莹的光泽
沈玲珑也从饮食提道:“早春,昼夜温差大。我们在饮食清淡的同时,可以多补充蛋白质。炒牛奶不但有水牛奶的优质蛋白,还加入了虾、鸡、鹅等肉类,营养丰富,可以增强体质。”
“这里面是放了鸡蛋吗?真的一点蛋腥味都没有!”马上有人点评道。
“说得没错,我尝到的,是满满牛奶的清香!还有肉的香味!”
一个显然是外行的说道:“这咸咸的味道棒极了看着像炒豆腐,吃起来还有点像奶酪,好神奇啊!”
“这牛奶吃起来,软乎乎地,比豆腐还要滑嫩!”
长者们一脸满足地赞叹。
其中几位,掉了牙的,戴着假牙的,都吃得开怀大笑!
「【厨艺满意度】+35分!」
「【厨艺满意度】+40分!」
「【厨艺满意度】+48分!」
「【厨艺满意度】+50分!」
随着系统当场刷刷地提高满意度。
沈玲珑紧绷的心情终于渐渐舒展开。
王鸿禧的“姜撞奶皇”率先上桌。
此时,姜撞奶的热度正好。姜香和奶香迎面而至,如旋风一般,盈盈直击众人心脏!
试吃台前,已经站满了现场抽选的市民。
其中,劳伦斯和比尔,父女俩凭借全程高度的反应,就这样被选上了。
所有人无一例外都喜形于色。
除了队尾站的那高个儿,贺梁帆。他看起来,并没多激动的样子,好像没什么事能轻易挑起他的情绪。
他向来都是幸运的。
就像今天,他是因为听闻,凤城古村最近开了家新店,那里的双皮奶受到一众当地人追捧,因此过来采风,这就碰上了这场对决。
方才,他不过是跟暨才良打了招呼,声明自己是做美食公众号的,想取点素材,就被一眼相中了
“来,那个帅哥来!对,就是你。”
贺梁帆误打误撞上了试吃席。
王鸿禧已经在介绍他的菜品:“各位评委,我们的姜撞奶用的都是老姜,像南方这种湿热天气,姜这种食物,性温热,能驱赶体内的寒气,特别适合咱们的饮食。”
劳伦斯和父亲都是第一次试姜撞奶这甜品。
“尝起来,跟西式的甜品完全不同!”劳伦斯边吃边道。
“噢,原来这股辣味,就是老姜的味道!”比尔吃着,又闻了一下。
一时间,那姜汁融到嘴里,从舌尖蔓上来的刺辣味直冲众人大脑,连老街坊都能感觉到舌根那刺激无比的烫感!
“嘶,辣!又辣又香”
“这姜撞奶真够劲!辣得我都出汗了。”
明明口感软软,那浓浓姜汁却像钉子一样一颗颗攀爬在舌尖,瞬间,到达了顶峰。
台上的姜撞奶顿时一扫而空!
试吃员和评委吃完都感觉浑身舒畅。
后上菜的是,沈玲珑的炒牛奶。
她将菜盘分别端上评委席和试吃台。
“锦绣之乡”。
刚才一听这菜名,王鸿禧就满脸揶揄。不过是区区一盘炒牛奶,还非得弄出这么个名堂!
为了保温,沈玲珑在每个盘子上都盖了盖。这时,她才揭开盖子——
在场所有人的眼神都为之一亮!
“啊,这,是从蛋白里面发出来的光?!!”评委席上发出震惊的颤叹。
如今初春还暖和,炒鲜奶虽放了一会儿,还留着余温。
和上一道菜带来浓郁的气味不同,这软绵绵的炒鲜奶如同它的外观一样,远看似一座山,映入眼帘的是,雪白的奶底泛着莹莹的光泽
沈玲珑也从饮食提道:“早春,昼夜温差大。我们在饮食清淡的同时,可以多补充蛋白质。炒牛奶不但有水牛奶的优质蛋白,还加入了虾、鸡、鹅等肉类,营养丰富,可以增强体质。”
“这里面是放了鸡蛋吗?真的一点蛋腥味都没有!”马上有人点评道。
“说得没错,我尝到的,是满满牛奶的清香!还有肉的香味!”
一个显然是外行的说道:“这咸咸的味道棒极了看着像炒豆腐,吃起来还有点像奶酪,好神奇啊!”
“这牛奶吃起来,软乎乎地,比豆腐还要滑嫩!”
长者们一脸满足地赞叹。
其中几位,掉了牙的,戴着假牙的,都吃得开怀大笑!
「【厨艺满意度】+35分!」
「【厨艺满意度】+40分!」
「【厨艺满意度】+48分!」
「【厨艺满意度】+50分!」
随着系统当场刷刷地提高满意度。
沈玲珑紧绷的心情终于渐渐舒展开。